Вопрос-ответ

Живица, как приготовить в домашних условиях

Вы купили живицу кедровую 100% - это чистая живица кедра, без добавок и хотите самостоятельно, в домашних условиях, приготовить живицу на масле (подсолнечном, льняном, кедровом - любое масло растительного происхождения) в нужной именно вам концентрации.

Общий подход к пропорции живицы кедровой и масла. Возьмем изначально, что вы хотите приготовить 100 мл живицы на масле определенного процентного соотношения. Если вы хотите приготовить Живицу 5%, то нам понадобиться 5 граммов живицы и 95 граммов масла, если вы хотите приготовить Живицу 20%, то вам понадобиться 20 граммов живицы и 80 граммов масла и тд, аналогия понятна. Если вы желаете приготовить 1 литр (1000 мл) Живицы 5%, то все данные умножаете на 10, т. е. живицы вам понадобиться 5*10=50 граммов, масла вам понадобиться 95*10=950 граммов масла. Будет погрешность, т. к. плотность масла и живицы разная, но в домашних условиях, описанный способ приготовления живицы кедровой на масле самый простой, доступные, точный и не требует специальных приспособлений.

Подробнее про водяную баню. Водяная баня - это в упрощенном представлении большая кастрюлю, в которую вставлена маленькая кастрюля (смотри фото), и (!), что очень важно и является ключевым моментом всего смысла водяной бани, дно маленькой кастрюли не касается дна большой кастрюли, по сути, маленькая кастрюля висит на своих ручках внутри большой кастрюли, а пространство между кастрюлями заполнено теплой (подогреваемой) водой. Суть водяной бани не передавать высокую температуру плиты 200-300 градусов Цельсия в маленькую кастрюлю, а передавать эту высокую температуру воде, заполняющую пространство между большой и маленькой кастрюлями. Это необходимо для избегания нагрева масла и живицы более чем 40 градусов Цельсия, если нагревать больше, то все полезное исчезнет, и у вас будет бесполезная жидкость из живицы и масла. Воду в большой кастрюле нагревайте не более чем до 40 градусов, чтобы не получить перегрев масла, и постепенно, в маленькой кастрюле начнет нагреваться масло. В дорогостоящем оборудовании для производства Живицы кедровой на масле применяется автоматика, она контролирует температуры нагревающего элемента, температуру воды и температуру масла с учетом гистерезиса всех перечисленных сред. Промышленное оборудование - это не кастрюля в кастрюле, это котел в водяной рубашкой.

Подробнее про процесс приготовления. Ставите большую кастрюлю на плиту, вкладываете малую кастрюлю, чтобы она не касалась дна большой кастрюли, заливаете воду, начинаете нагрев воды. Воду не следует нагревать больше чем до 40 градусов Цельсия, наливаете масло в малую кастрюлю, периодически перемешиваете. Когда температура масла стала 30-35 градусов Цельсия добавляете нужное количество живицы кедровой и постоянной перемешивайте и контролируете температуру воды и масла. Например, Живица на масле 5% будет готова через 10-20 минут, Живица на масле 50% будет готовая через 1-2 часа. Чем больше живицы, и, следовательно, чем меньше масла, тем больше занимает процесс приготовления. Как узнать, что все готово - смесь масла и живицы стала однородной субстанцией.

Или можно воспользоваться готовыми растворами Живицы кедровой на льняном масле, приготовленными на хорошем оборудовании, смотрите ЗДЕСЬ